板クマのキッチン
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トーストに魚を乗せて焼く!? プロローグ
もう40年以上も前になりますか?編集長は寿司屋の板前でした。約8年間板場に居た訳です。それから、ずっと辞めた後も、料理を作り続けています。そこで今回ほとんどプレオープン的に、第1回目をお届けしてみたいと思います。まずはランチで、トーストをどのように食べるのか。いつも思い付きで、有るものを使って調理しています。
始めますよ
どうも!始まりました、新番組。
見つけたのは、イワシの蒲焼缶詰、クリームチーズ。これを焼くとカリカリになるイギリスパンに乗せて焼こうというわけです。
オリーブオイルオリーブオイルを塗ったトーストに、それぞれのキャストを乗せ、いざオーブントースターへ!さて、どんなものが出来上がったのでしょうか。
もう1枚は、ブルーベリージャムとイチジクジャムの混合のトーストです。
お楽しみに!
チーズも乗せる
トーストに魚の缶詰乗せてどんな風になるのか。
どうであろう?
へへへの試食?本食いですかね。

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