■戻る 第123回目のため口で語るCafe。今回は、東神楽町を移動中、断続的な猛吹雪。ホワイトアウトの中を、楽しみながら？走りました。それから、夜の晩酌と共にショートなトークを！ 12月30日。大晦日の前日ですね。普段は、なかなか口にしない、銘酒の「剣菱」を飲みながらのお話し。若い頃、でっちだった板前時代の酒に関する話題です。老舗の名店の板場に立っていたことを思うと、少しばかり誇りに感じるようになって来た、この頃です。昭和の良い時代だったかもしれません。 今晩のお供は、銘酒の剣菱です。 最後の歩行者制作に差し掛かったタイル・ジオラマ。