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さて!今回は、先日スタートした新番組「板クマのキッチン」の番外編として、編集長のお昼、カリカリベーコンと彩り野菜のパスタを作ってみました。ベーコンをカリカリにするのも楽しいですね。ジッと我慢の子で、フライパンを見つめます。さらに料理は見た目が大事なんです。ある意味キャンバスの上の絵画ですね。さあ、どんな風に出来上がるでしょうか。
先に炒めておいた野菜やベーコンに、茹で上がりのパスタを加えます。この最後の炒めの部分が、ひとつの勝負どことも言えるパスタ調理です。
なお、
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